[스크랩] 콜라비 재배

 

콜 라비(영명/kohlrabi ) 　큐우케이칸란(구 경감람) 주식 캔 런(무감람)
*참조→ 하 버튼
학명　Brassica oleracea var. gongylodes
분류 　유채과유채속
원산 　유럽 서부·남부 원산의Brassica oleracea L. (으)로부터 만들어 내진 재배 식물
타입 　일년초
재배 　 배수가 좋은 땅에 심어 일조가 좋은 장소에서 재배한다.종자는 언제 뿌려도 괜찮지만, 저온을 당하면 작은 모종에서도 꽃눈을 붙이므로? 계는 보온이 필요

* 콜리 플라워, 양배추, 케일, 콜 라비, 하 버튼, 브로콜리, 등은 모두Brassica oleracea 의 변종.본래라면 동일 페이지내에 게재해야 하지만, 변종의 수가 많기 때문에 각각 다른 페이지에 게재하고 있다

주로 비대하는 줄기를 이용하는 야채.사라다나 절임, 볶아 것에 사용된다.사진은 명칭 불명의 원예 품종.녹색의 것도 있다

 

콜 라비

모습 드문 이 야채의 이름은 콜 라비·흰색
보통 슈퍼에서는 좀처럼 팔지 않기 때문에, 신종 야채?(이)라고 생각되는 분도 계(오)신다고 생각합니다만, 이 야채가 일본에 건너 온 것은100 연이상이나 옛 메이지 초기의 일.

출처 : 가고파시골

글쓴이 : 호야천년초 원글보기

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