미생물의 종류와 이용
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▶ Saccharomyces 속 * Saccharomyces cerevisiae (사카로마이세스 세레비아제) * Candida utilis (캔디다 유틸리스) |
→ 발효촉진, 유기산 및 비타민 생성, 단백질 공급원 |
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▶ Aspergillus 속 * Aspergillus oryzae (사카로마이세스 세레비아제) * Trichoderma harzianum (캔디다 유틸리스) |
→ 단백질, 전분 및 섬유소 분해, 부숙 및 퇴피화촉진 |
출처 : 양파를 무농약으로 재배하는 종태의 블로그
글쓴이 : organic 원글보기
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