친환경농축산동아리

김이 모락모락 나는 하얀 쌀밥에 따뜻한 국 한 그릇이 절실한 계절이다. 국거리 재료를 풍성하게 이용하면 식탁에 국 한 그릇만 올려도 다른 반찬이 필요 없다. 맑은 국, 된장국, 고추장 기본 국에 독특한 재료를 첨가해 특별한 국 만들기에 도전해 본다. 매셍이 홍합국 재료 매셍이 150g, 홍합 400g, 물 3..

다시마 두부국밥 다시마＋두부의 영양 궁합 다시마는 요오드 함량이 높아 신진대사를 활발하게 하고 피를 맑게 해준다. 특히 단백질이 풍부한 두부와 함께 요리하면 스트레스를 받은 피부에 효과적. 몸이 무겁거나 아침에 일어나기 힘들 때 다시마를 먹으면 몸이 한결 개운해진다. 재_료 밥 2공기, 두..

:: 김 · 미역 · 다시마 :: 제품 바로가기 미역튀김 미역조개국수말이 미역유부밥 미역오이냉국 마른미역볶음 김스프 파래초무침 미역국 다시마부각 김국 톳장떡 톳 애호박볶음 톳 두부무침 파래스콘 파래달래무침 건파래마요네즈무침 미역귀튀각 조개미역국 미역홍합탕 다시마야채잡채 다시마굴..

봄나물이 풍성하게 나듯이 지금쯤 갯가 동네는 해초류가 많이 난답니다.. 모재기도 나고,톳나물,생미역... 곰보처럼 오돌오돌한 곰피, 다시마 등 사리때가 되면 물이 많이 빠져서 작은섬에 들어가면 지천입니다 그런데 요새는 마을 어촌계에서 관리하는 곳이 많아 마음놓고 뜯어오면 쇠고랑 찬답니다...

특해초비빔밥 다시마, 김, 파래, 청각, 톳, 미역, 우무가사리, 세모가사리, 진두말, 갈래곰보, 해파리, 천사채, 한천 등 무려 15종이상의 해초와 날치알, 해초가공품 등을 혼합하여 비벼먹는 스타일로서 맛과 영양은 물론 이거니와 건강까지고려한 음식이랍니다. 해초국밥 각종 해초에다 굴, 홍합, 새우 ..

성인병 예방 & 다이어트에 좋은 해조류 요리 “건강 챙기면서 예쁜 몸매도 만들 수 있어요”미역, 다시마 같은 해조류는 피를 맑게 하는 효과가 있어서성인병 예방에 좋아요.특히 칼로리가 거의 없어 다이어트식으로도 안성맞춤이죠.깔끔하고 감칠맛 나는 해조류 요리로 건강한 몸짱에 도전해 보..

알고 나면 안 먹을 수 없다! 칼로리는 낮으면서 비타민과 무기질을 보충할 수 있고 매일 먹어도 신선한 무언가를 찾고 있다면 해조류에 주목하자. 추운 날씨에 더욱 입맛 당기는 미역, 다시마, 파래, 김 등 해조류는 값도 저렴해 요즘같이 어려울 때는 고맙기까지 한 존재. 바다가 우리에게 준 선물의 ..

.. .. "하체 비만 해소에 미역이 그렇게 좋다네요" 이제 미역을 즐겨보세요. 한달 정도에 2~3kg 정도 감량되고 하체 비만 해소는 물론 배변도 좋아져 똥배까지 쏙 들어간다고 해요. 또 아시죠? 미역은 다이어트 뿐 아니라 미용식품이라는 것! 올여름! 다같이 미역으로 날씬해지고 예뻐지자구요! 미역이 하..

입맛 당기면서 뱃살도 쏘∼옥 빼는 다시마 건강 요리 8 아작아작∼ 호두가 씹혀요 다시마호두말이조림 ■ 준비할 재료 다시마 100g, 호두 ⅔컵, 식용유 2작은술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 물엿·설탕 ½큰술씩, 소금 약간 ■ 만드는 법 ① 다시마를 물에 충분히 불려 짠맛을 없앤 뒤, 손바닥만한 크기로 ..

[우영희의 출동! 요리구조대] 파래무침·파래전 우영희 씨(왼쪽)·지숙영 씨 [서울신문]저는 철들 무렵인 중학교 때부터 외국에서 생활하다 대학을 졸업하고 결혼하면서 한국에 돌아온 주부예요. 그래서 한식이 많이 서툴러요. 남편과 4살짜리 아이에게 다양한 우리 음식을 만들어주고 싶지만 그러지 ..